ПРИКАЗ Минюста РФ от 24.09.2020 N 217"О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПРИКАЗ МИНЮСТА РОССИИ ОТ 17.09.2018 N 189 "ОБ УСТАНОВЛЕНИИ ПОВЫШЕННЫХ НОРМ ПИТАНИЯ, РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ И НОРМ ЗАМЕНЫ ОДНИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДРУГИМИ, ПРИМЕНЯЕМЫХ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОСУЖДЕННЫХ, А ТАКЖЕ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ И ОБВИНЯЕМЫХ В СОВЕРШЕНИИ ПРЕСТУПЛЕНИЙ, НАХОДЯЩИХСЯ В УЧРЕЖДЕНИЯХ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, НА МИРНОЕ ВРЕМЯ"(Зарегистрировано в Минюсте РФ 02.10.2020 N 60186)

24.09.2020 № 217

Оригинал документа · Источник публикации

Текст распознан автоматически. Даты и номера сохранены из каталога. Цитаты сверяйте с оригиналом.

![img-0.jpeg](img-0.jpeg)

МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
(МИНЮСТ РОССИИ)

# П Р И К А З

Москва

МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ЗАРЕГИСТРИРОВАНО

Регистрационный № 60186

от "02" октября 2020 г.

24 сентября 2020 г.

№ 217

О внесении изменений в приказ Минюста России от 17.09.2018 № 189
«Об установлении повышенных норм питания, рационов питания
и норм замены одних продуктов питания другими, применяемых при
организации питания осужденных, а также подозреваемых и
обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях
Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время»

В соответствии с пунктом 4 постановления Правительства
Российской Федерации от 11.04.2005 № 205 «О минимальных нормах
питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению
свободы, а также о нормах питания и материально-бытового обеспечения
подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся
в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний,
в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых
органов внутренних дел Российской Федерации и пограничных
органов федеральной службы безопасности, лиц, подвергнутых
административному аресту, задержанных лиц в территориальных органах
Министерства внутренних дел Российской Федерации на мирное время»
(Собрание законодательства Российской Федерации, 2005, № 16, ст. 1455;
2018, № 17, ст. 2511) п р и к а з ы в а ю:

Внести изменения в приказ Минюста России от 17.09.2018 № 189
«Об установлении повышенных норм питания, рационов питания и норм
замены одних продуктов питания другими, применяемых при организации
питания осужденных, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении
преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы

2

исполнения наказаний, на мирное время» (зарегистрирован Минюстом России 19.09.2018, регистрационный № 52188) согласно приложению.

Министр

К.А. Чуйченко

# **ПРИЛОЖЕНИЕ**  
к приказу Министерства юстиции  
Российской Федерации  
от 24.09.2020 № 217

# **Изменения,  
вносимые в приказ Минюста России от 17.09.2018 № 189  
«Об установлении повышенных норм питания, рационов питания  
и норм замены одних продуктов питания другими, применяемых  
при организации питания осужденных, а также подозреваемых  
и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся  
в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний,  
на мирное время»**

1. В пункте 4 приказа Минюста России от 17.09.2018 № 189 «Об установлении повышенных норм питания, рационов питания и норм замены одних продуктов питания другими, применяемых при организации питания осужденных, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время» (далее – приказ) слова «В.В. Федорова» заменить словами «Е.Л. Забарчука».

2. В пункте 12 повышенной нормы питания для осужденных, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений беременных женщин, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время, установленной приказом, слова «Сыр твердый» заменить словами «Сыр твердый (полутвердый)».

3. В пункте 12 повышенной нормы питания для осужденных, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений кормящих матерей, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время, установленной приказом, слова «Сыр твердый» заменить словами «Сыр твердый (полутвердый)».

4. В пункте 22 повышенной нормы питания для осужденных, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений несовершеннолетних, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время, установленной приказом, слова «Сыр сычужный твердый» заменить словами «Сыр твердый (полутвердый)».

5. В нормах замены одних продуктов питания другими при организации питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время, установленных приказом:

2

а) в пункте 1 признать утратившей силу позицию:

|  « | мукой пшеничной 1 сорта^{2} | 71 |   |
| --- | --- | --- | --- |
|   |  и дрожжами хлебопекарными прессованными^{2} | 2 |   |
|   |  маслом растительным^{2} | 0,2 |   |
|   |  солью^{2} | 1 | »;  |

б) пункт 2 изложить в следующей редакции:

|  « | Хлеб белый из муки пшеничной 2 сорта заменить: | 100 |   |
| --- | --- | --- | --- |
|   |  мукой пшеничной 2 сорта^{2} | 78 |   |
|   |  дрожжами хлебопекарными прессованными^{2} | 2 |   |
|   |  маслом растительным^{2} | 0,2 |   |
|   | солью^{2} | 1 | »;  |

в) в пункте 4 слова «макаронными изделиями из муки 1 или высшего сорта» заменить словами «макаронными изделиями из муки пшеничной 1 или высшего сорта»;

г) в пункте 8:

признать утратившей силу позицию:

|  « | мясом птицы полупотрошеной и непотрошеной | 120 | »;  |
| --- | --- | --- | --- |

слова «рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы» заменить словами «рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеной без головы»;

слова «сыром сычужным твердым» заменить словами «сыром твердым (полутвердым)»;

д) в пункте 12 слова «сыром сычужным твердым» заменить словами «сыром твердым (полутвердым)»;

е) пункт 19 дополнить позицией следующего содержания:

|  « | экстрактами плодовыми, ягодными | 10 | »;  |
| --- | --- | --- | --- |

ж) дополнить новыми пунктами 29 – 32 следующего содержания:

3

|  « 29 | Хлеб белый из муки пшеничной 1 сорта заменять: | 100 |  |   |
| --- | --- | --- | --- | --- |
|   |  мукой пшеничной 1 сорта^{2} |  | 79 |   |
|   |  дрожжами хлебопекарными прессованными^{2} |  | 2 |   |
|   |  маслом растительным^{2} |  | 0,2 |   |
|   |  солью^{2} |  | 1,2 |   |
|  30 | Мясо – говядина, птица заменять: | 100 |  |   |
|   |  субпродуктами куриными (печень, сердце, мышечный желудок) |  | 100 |   |
|  31 | Хлеб из муки пшеничной 2 сорта заменять: | 100 |  |   |
|   |  хлебом из муки пшеничной высшего сорта |  | 81 |   |
|  32 | Хлеб белый из муки пшеничной высшего сорта заменять: | 100 |  |   |
|   |  мукой пшеничной высшего сорта^{2} |  | 79 |   |
|   |  дрожжами хлебопекарными прессованными^{2} |  | 2,4 |   |
|   |  маслом растительным^{2} |  | 0,2 |   |
|   |  солью^{2} |  | 1 |   |

3) пункты 29 – 34 считать соответственно пунктами 33 – 38.